Vine

Vinsnobben

BOBLER

Bobler på den klassiske måde

Blanc de Blanc

100 % chardonnay

 

1 fl. kr. 169 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

Brut

80 % pinot noir, 20 % chardonnay


1 fl. kr. 169 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

Brut Rosé

100 % pinot noir

 

1 fl. kr. 169 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

Brut Zero

80 % pinot noir, 20 % chardonnay

 

1 fl. kr. 169 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

Økologiske bobler, nye druer

EM Bio Traminer Extra dry

100 % økologisk Gewürtztraminer

 

1 fl. kr. 165 inkl. moms

6 fl. for kr. 145 inkl. moms pr. flaske

Når det skal være ekstra godt - årgang 2006

Edoardo Miroglio Grand Reserve Brut og Brut Rosé Millésime 2006

100 % pinot noir (Brut) / 80 % pinot noir og 20 % chardonnay (Brut Rosé)

 

Håndmalede unika flasker, 10 års lagring inden degorgering. Leveres i eksklusiv gaveæske som på billedet.

 

1 fl. kr. 695 inkl. moms

6 fl. for kr. 595 inkl. moms pr. flaske

RØDVIN

Pinot Nero Reserve

EM Pinot nero reserve

100 % pinot noir

 

1 fl. kr. 180 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

Cabernet Sauvignon

Elenovo Reserve Cabernet Sauvignon

100 % cabernet saugvignon

 

1 fl. kr. 180 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

Rubin

Elenovo Reserve Rubin

100 % Rubin

 

1 fl. kr. 180 inkl. moms

6 fl. for kr. 150 inkl. moms pr. flaske

HVIDVIN

Chardonnay

Elenovo Reserve Chardonnay

100 % Chardonnay

 

1 fl. kr. 160 inkl. moms

6 fl. for kr. 140 inkl. moms pr. flaske

ANMELDELSER

EM BRUT 2011, Edoardo Miroglio, Nova Zagora Bulgarien

 

- Anmeldt i Gastro, februar 2019, 4/6 stjerner til kr. 180 inkl. moms pr. flaske

 

"Mousserende vin fra Bulgarien lavet efter den traditionelle metode af en italiensk modeskaber. Nu rabler det for dem, tænker du måske, og jeg var skam også spændt, da jeg stak næsen i glasset. Vinen er lavet på primært pinot noir og en femtedel chardonnay og lagret i 24 måneder, så på papiret ser det godt ud. I praksis leverer vinen også med en næse, der dufter af fersken, hø og brioche. Der er masser af syre, en delikat, tæt mousse, stor saftighed og nydelig balance. Dosagen synes at være i den høje ende af brut-skalaen, men syren bevarer balancen. Forbilledet er afgjort champagne, og om end frugten er en anelse for moden til, at jeg nok havde gættet champagne blindt, er det et særdeles  delikat og seriøst glas mousserende vin af meget høj kvalitet". RLJ

Copyright @ All Rights Reserved